Le lot 013 bénéficie de contrôles renforcés : composition, métaux lourds,
microbiologie, arsenic inorganique et HAP4. Les valeurs ci-dessous reprennent le rapport publié.
Acides fulviques
77,88 %
Valeur source : 77,88 g/100 g · EASI-CHE-SOP-361 · titrimétrie
Acides humiques
7,79 %
Valeur source : 7,79 g/100 g · EASI-CHE-SOP-175
HAP4
< 0,50 µg/kg
Contrôle renforcé · 4 composés + somme · LOQ 0,5 µg/kg
Salmonella
Non détectée
Prise d’essai : 25 g
Dans la synthèse, les valeurs en g/100 g sont affichées en % pour faciliter la lecture. Les tableaux détaillés conservent l’unité du rapport.
Conformité réglementaire & sécurité sanitaire
PlombConforme
0,32 mg/kg · limite UE : 3,0 mg/kgLimite réglementaire UE applicable
CadmiumConforme
0,04 mg/kg · limite UE : 1,0 mg/kgLimite réglementaire UE applicable
MercureConforme
< 0,01 mg/kg · limite UE : 0,10 mg/kgLimite réglementaire UE applicable
MicrobiologieSécurité vérifiée
E. coli < 10 UFC/g · Salmonella non détectée / 25 g · flore totale < 10 UFC/g · levures & moisissures < 10 UFC/gSécurité sanitaire · résultats microbiologiques documentés
Niveau d’exigence SHAMBALLA®
ArsenicExigence SHAMBALLA®
Total : 0,47 mg/kg · Inorganique : 0,075 mg/kgContrôle renforcé au-delà des seuils réglementaires génériques directement applicables
HAP4Exigence SHAMBALLA®
4 HAP recherchés + somme : < 0,50 µg/kg · sous la LOQContrôle volontaire renforcé sur les lots récents
Arsenic : pourquoi un contrôle spécifique ?L’arsenic total mesure l’ensemble des formes d’arsenic. Sur les lots 012 et 013, l’arsenic inorganique est aussi mesuré séparément pour affiner le contrôle. L’Union européenne ne fixe actuellement pas de teneur maximale générique en arsenic applicable à l’ensemble des compléments alimentaires. SHAMBALLA® a choisi de documenter ce paramètre selon un niveau d’exigence complémentaire aux obligations légales directement applicables.
La sécurité d’un shilajit ne se résume pas aux métaux lourds. Ce lot documente également la microbiologie et renforce le contrôle avec l’arsenic inorganique et les HAP4.
Métaux lourds — résultats détaillés
| Paramètre |
Résultat |
LOQ |
Méthode |
| Arsenic total |
0,47 mg/kg |
0,05 mg/kg |
EASI-CHE-SOP-44 |
| Plomb |
0,32 mg/kg |
0,05 mg/kg |
EASI-CHE-SOP-44 |
| Cadmium |
0,04 mg/kg |
0,02 mg/kg |
EASI-CHE-SOP-44 |
| Mercure |
< 0,01 mg/kg |
0,01 mg/kg |
EASI-CHE-SOP-44 |
Arsenic inorganique — résultat détaillé
| Paramètre |
Résultat |
LOQ |
Méthode |
| Arsenic inorganique |
0,075 mg/kg |
0,05 mg/kg |
EASI-CHE-SOP-62 |
SHAMBALLA® publie séparément l’arsenic total et l’arsenic inorganique afin de fournir une lecture analytique plus précise.
HAP4 — résultats détaillés
| Composé |
Résultat |
LOQ |
Méthode |
| Benz(a)anthracène |
< 0,50 µg/kg |
0,5 µg/kg |
EASI-CHE-SOP-165 |
| Benzo(a)pyrène |
< 0,50 µg/kg |
0,5 µg/kg |
EASI-CHE-SOP-165 |
| Benzo(b)fluoranthène |
< 0,50 µg/kg |
0,5 µg/kg |
EASI-CHE-SOP-165 |
| Chrysène |
< 0,50 µg/kg |
0,5 µg/kg |
EASI-CHE-SOP-165 |
| Somme des HAP4 |
< 0,50 µg/kg |
0,5 µg/kg |
EASI-CHE-SOP-165 |
Microbiologie — résultats détaillés
| Paramètre |
Résultat |
Méthode |
| E. coli |
< 10 cfu/g |
ISO 16649-2:2001 |
| Salmonella |
Non détectée / 25 g |
ISO 6579-1:2017 |
| Flore totale |
< 10 cfu/g |
ISO 4833-1:2013 |
| Levures & moisissures |
< 10 cfu/g |
ISO 21527-2:2008 |
Contrôle microbiologique complémentaire en France
Le contrôle Labexia complète le dossier avec des paramètres microbiologiques supplémentaires.
| Paramètre |
Résultat |
Méthode |
| Entérobactéries présumées à 37 °C |
< 100 UFC/g |
NF V08-054 |
| Coliformes présumés à 30 °C |
< 100 UFC/g |
NF V08-050 |
| Staphylocoques à coagulase + |
< 100 UFC/g |
EASY STAPH BKR 23/10-12/15 incl. |
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